CASSATA
Scopri qui i dettagli più tecnici del modello
La Cassata siciliana è il dolce più tipico della Sicilia. Il nome deriva dall'arabo "quas'at" che si riferisce al contenitore rotondo che dà la forma al dolce. Nel IX-XI secolo gli Arabi portarono a Palermo le arance, i limoni, le limette, i mandarini e le mandorle. A questi ingredienti venne aggiunto il formaggio che veniva prodotto in Sicilia creando così la Cassata Siciliana. In origine era cotta in forno, ma in seguito, nel convento della Martorana a Palermo, fu creato un marzapane con estratto di erbe chiamato Martorana che trasformò la cassata in un dessert freddo.
Sybarite
Sybarite
“Para los Gourmands de la Moda”
La collezione SYBARITE si ispira alla pasticceria, che soddisfa il palato e l'occhio con le sue consistenze, i suoi sapori e i suoi colori. Ogni modello SYBARITE porta il nome di un dolce, che nasconde un'origine singolare e poco conosciuta. SYBARITE è la massima espressione del design e della qualità, creata per le fashion gourmand che vogliono vestire ogni look con esclusività ed eleganza.
Compartir
