Originari de Mallorca i amb arrels sefardites, el Crespell és un pastís amb forma d “estrella o flor, símbol de protecció i dolçor. La seva història, associada a la Pasqua, es reflecteix en el disseny que combina suavitat i lleugeresa, amb una geometria que travessa generacions. Un dolç que representa la bellesa del tradicional i l” espiritual.