El Granados, nascut el 1956 a Lleida, és un dolç que evoca l’elegància i la nostàlgia de la música del pianista Enric Granados. Amb una textura cruixent d’ametlla i un sabor subtil, aquest pastís ressalta la bellesa de l’artesanal. El disseny imperfecte però sublim reflecteix l’essència de la tradició catalana, un delicat homenatge a l’art i la natura.