TOMPOUCE
Descobreix aquí els detalls més tècnics del model
Un tompouce és un pastís típic dels Països Baixos semblant a un milfulles. Té dues làmines rectangulars de pasta de full farcides d’abundant crema. Es sol recobrir d’una crema rosada o taronja. Es creu que el seu origen és degut a una visita el 1845 a Amsterdam, d’un circ nord-americà on un dels artistes principals era un nan anomenat Charles Sherwood Stratton, conegut como General Tom Pouce. El forner va quedar tant impressionat amb l’espectacle de Tom Pouce que va posar el seu nom al seu nou pastís.
Sybarite
Sybarite
“Para los Gourmands de la Moda”
La col·lecció SYBARITE està inspirada en la rebosteria, que ens alegra el paladar i la vista amb les textures, els gustos i els colors. Cada model SYBARITE porta el nom d'unes postres, que amaguen un origen singular i poc conegut. SYBARITE és la màxima expressió del disseny i de la qualitat, creada pels gourmands de la moda que volen vestir cada mirada amb exclusivitat i elegància.
Compartir
