María Orosa e Ylagan (Taal, 1893 – Manila 1945) mèdica i investigadora farmacèutica filipina. Va treballar a la botiga d'alimentació dels seus pares i va ser una bona estudiant. Viatjà de polissó en un vaixell als Estats Units on va treballar de serventa domèstica. Però finalment va poder estudiar farmàcia a la Universitat de Washington. Retornà a Filipines on va desenvolupar alternatives per a la conservació d'aliments. Creà una olla d'argila especial per a la cocció d'aliments pels indrets pobres del seu país on no hi havia electricitat. A la segona guerra mundial va ser capitana i creà suplements alimentosos. La Creu Roja va homenatjar la seva figura amb un premi pòstum als seus esforços per fabricar suplements dietètics.