Ce gâteau néerlandais, le Tompouce, est composé de couches de pâte feuilletée croustillante et d’une crème pâtissière dense, le tout recouvert d’un glaçage rose vif. Sa structure ferme et sa texture onctueuse en font un gâteau de caractère, au design aussi précis que son goût. Une pièce qui met en valeur la perfection de chaque couche, élégamment festive et étonnamment légère.